Słodko-wytrawna sałatka z szynką parmeńską

napisał(a) StrefaChillout

Czołem!

Dziś przedstawiam prostą, ale dość nieoczywistą w smaku sałatkę z gruszką, rukolą i szynką parmeńską 🙂 Oczywiście najlepsza będzie zaraz po przygotowaniu, ale jeśli zapakujecie sos oddzielnie, i dodacie go na chwilę przed spożyciem, z powodzeniem możecie zabrać to danie do pracy, na uczelnię lub na piknik. Polecam (szczególnie tę ostatnią opcję ;))!

Składniki:

  • 2 garście rukoli,
  • 1 gruszka,
  • 50 g szynki parmeńskiej,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1 łyżka octu balsamicznego (lub smakowego – ja użyłam z dodatkiem aromatu gruszkowego),
  • garść nasion słonecznika lub dyni.

Przygotowanie:

  • Rukolę płuczemy i odcedzamy z wody lub osuszamy ręcznikiem kuchennym.
  • Do rukoli dodajemy pokrojoną w kostkę gruszkę (obraną lub nie).
  • Szynkę parmeńską kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do sałatki.
  • Przygotowujemy sos, dokładnie mieszając oliwę i ocet. Dodajemy mieszankę do rukoli i gruszki.
  • Całość posypujemy ulubionymi nasionami.

Smacznego! 🙂

 

Powrót do blogów

3 komentarzy na “Słodko-wytrawna sałatka z szynką parmeńską

Dodaj komentarz