Szybki deser z serkiem mascarpone, granolą i musem truskawkowym

napisał(a) StrefaChillout

Liczne obowiązki, dodatkowe zajęcia sprawiły, że nie miałam ostatnio zbyt wiele czasu dla siebie. Dlatego dziś na szybko podzielę się deserem dla równie zabieganych jak ja. Wart na chwilę przystanąć, i podarować sobie odrobinę słodkiej (ale nie przesłodzonej!) przyjemności 😉 Przygotowanie deseru trwa może.. 3 minuty (jeśli mamy pod ręką świeże lub rozmrożone owoce).

Składniki:

  • Granola lub płatki typu Crunchy na spód (można ją/je dodatkowo lekko zmielić) ok. 2 łyżki
  • Serek mascarpone – 1 solidna łyżka
  • Jogurt typu greckiego – 1 łyżka (ale taka bez górki ;))
  • Truskawki/maliny/inne ulubione owoce

Granolę lub płatki delikatnie blend ujemy, bądź, jeśli szkoda nam czasu, wysypujemy prosto z opakowania do salaterki. Jogurt dokładnie mieszamy z serkiem mascarpone – masa będzie lżejsza. Układamy warstwę tak przygotowanego kremu na warstwie granoli. Blendujemy owoce i polewamy nimi deser. Szybciutko, prawda? 🙂

Powrót do blogów

3 komentarzy na “Szybki deser z serkiem mascarpone, granolą i musem truskawkowym

    • StrefaChillout

      Mogę tylko uprzedzić, że nie jest to bardzo słodki deser – jogurt grecki trochę równoważy wytrawną nutę serka mascarpone, użyte crunchy są dość słodkie, a jak wymiesza się to z truskawkami, to zyskujemy takie umiarkowanie słodkie danie 😉 Jeśli byłoby za mało słodkie, można dodać trochę ksylitolu do truskawek (do serka nie polecam, bo własnie taki jego urok, że kontrastuje z resztą składników) 😀

Dodaj komentarz