Instrukcja gotowania na parze

Gotowanie na parze zaczynamy od wlania do garnka 3 cm wody. Wrzucamy do tego suszone lub świeże zioła, które wzbogacą smak potrawy. Na sitku umieszczamy wybrane produkty – warzywa, mięso, rybę itd. Nie układamy ich bardzo blisko siebie, żeby miały szanse ugotować się równo i pod żadnym pozorem nie kładziemy jednego na drugim. Całość przykrywamy, a jeśli nie mamy pod ręką pokrywki, musimy pamiętać o uzupełnianiu wody, która wyparuje.

Oto garść cennych wskazówek:

  1. Jeśli gotujemy na parze rybę, warto uprzednio polać ją sokiem z cytryny, ewentualnie dodać do wody, nad którą będziemy gotować, nieco wytrawnego wina. Ryba będzie bardziej smakowita i soczysta.
  2. Wszystkie składniki dobrze wcześniej zamarynować, np. w marynacie z soku z cytryny, oliwy z oliwek i ziół.
  3. Jeśli na parze szykujemy ziemniaki, możemy je zostawić w mundurkach
  4. Gotując kilka składników na raz, na sam dół paro waru kładziemy mięsa i ryby, resztę wyżej.
  5. Sitko, na którym układamy jedzenie, możemy wcześniej pokryć liśćmi kapusty , co sprawi, że składniki nie będą się przyklejały.
  6. Każdy produkt należy dokładnie umyć przed gotowaniem.
  7. Jeśli korzystamy z pokrywki, należy sprawdzić, czy ma ona dobry rozmiar, aby woda nie wyparowała podczas gotowania.
  8. Składniki powinni być świeże.
  9. Mięso należy pociąć na kawałki, ale ważne, by kroić je w poprzek włókien, dzięki czemu pozostanie delikatne.

Tylko u nas!

7 komentarzy na ““Jak szybko schudnąć?” – czy szybkie odchudzanie się opłaca?

  1. sombre

    Powinno się również zdrowo i równomiernie chudnąć. Odchudzanie bez efektu jojo to mniej więcej jeden kilogram tygodniowo. Większość dietetyków nie zaleca szybszego tempa odchudzania, co nie zawsze podoba się ludziom cierpiącym na otyłość i nadwagę.

  2. Wojtek Pazio

    cierpie na otylosc 1 stopnia,przez problemy hormonalne takie jak niedoczynnosc tarczycy oraz podwyzszony poziom cukru w 4 lata przybylo mi 30 kg.Lekarze potraktowali mnie okropnie lub olewajaco rzaden do teraz nawet nie podjal sie proby leczenia.dodam iz mam otylosc brzuszna[nogi szczuple] brzuch bardzo twardy jak w 7 miesiacu ciazy,jem malo,aktywnosc fizyczna srednia a waga stoi lub rosnie.Co mam robic???

Dodaj komentarz