Ostatnio rozmawialiśmy o trudnościach w zrzuceniu brzucha. Dziś podrzucam wam pełen białka posiłek, który przy odpowiednim natężeniu ćwiczeń – pomoże zrzucić oponkę. Do tego nie jest to typowe, fit jedzenie, bez smaku, zapachu. Przed wami kurczak CURRY!
Potrzebujemy:
– podwójnego fileta z kurczaka
– suszone curry
– mały kubeczek jogurtu naturalnego (odtłuszczonego!!!)
– mleczko kokosowe
– olej kokosowy do smażenia
– ryż naturalny
– kilka różyczek brokuła (opcjonalnie, ale od siebie dodam, że jest tu wskazany)
– świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w paski. Przygotowujemy marynatę: Dwie łyżki oleju kokosowego ucieramy z pieprzem i łyżką curry. Do tak przygotowanej marynaty wrzucamy kurczaka i mieszamy do momentu w którym każdy kawałek będzie żółty. Odstawiamy, by się przegryzł na 2 godziny.
Ryż gotujemy według instrukcji, brokuła zaś do miękkości.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy kurczaka wraz z marynatą i podlewamy mleczkiem kokosowym. Dusimy (początkowo pod przykryciem), aż sos się zredukuje. Następnie zdejmujemy patelnię ze źródła ciepła i do kurczaka dodajemy kubeczek jogurtu naturalnego. Wszystko dokładnie mieszamy.
Kurczaka wraz z sosem podajemy na ryżu. Jako warzywną surówkę podajemy brokuła.
NIE UŻYWAJCIE SOLI!!! Sól zatrzymuje nadmiar wody w organiźmie!
Ładowanie ...
Mój brzuch po wakacyjnych szaleństwach zdecydowanie obrósł niestety nie w piórka, ale w oponkę – jak najbardziej tak FIT przepisy mu się przydadzą 🙂 a można do tego zrobić sos pomidorowy na bazie samych pomidorów?