Grejpfrut – właściwości odżywcze i odchudzające

• odżywianie
• produkty

Rajski owoc cytrusowy, czyli grejpfrut to jeden z najzdrowszych owoców, a jego spożywanie zapewni Ci nie tylko zdrowie, ale także świetny wygląd na długie lata. Soczysty miąższ i lekko kwaskowaty smak doskonale orzeźwiają i dają zastrzyk energii na cały dzień.

Skąd pochodzą grejpfruty?

Twierdzi się, że grejpfrut to efekt skrzyżowania owocu pomelo ze słodką pomarańczą. Pochodzą z Barbadosu, a od XIX wieku ich hodowla zaczęła rozpościerać się także w innych krajach z klimatem podzwrotnikowym. Ich nazwa wzięła się od sposobu, w jakim rosną: grape oznacza grono, a fruit owoc.

Odmiany grejpfruta

Do najpopularniejszej odmiany należy grejpfrut czerwony. Jest on soczysty i najbardziej kwaśny. Dzięki dużej likopenu są także najzdrowszą odmianą owocu. Poza czerwonym możesz delektować się także nieco słodszym smakiem grejpfrutów żółtych i zielonych.

Grejpfrut a odchudzanie

Grejpfrut to ulubiony owoc osób stosujących dietę. Przede wszystkim za względu na to, że grejpfrut to kalorie rzędu 36 na 100 g. Poza tym owoc posiada niski indeks glikemiczny, a do tego powoduje obniżenie poziomu insuliny we krwi. Grejpfrut na odchudzanie wpływa pozytywnie także ze względu na sporą zawartość błonnika, który wspomaga procesy trawienne.

Grejpfrut to witaminy w dużej dawce!

Grejpfrut dostarcza twojemu organizmowi dużo witaminy C. Już 100 g produktu pokryje ponad 50% dziennego zapotrzebowania. Witamina C, podobnie jak zawarte w grejpfrutach likopen oraz karotenoidy, jest przeciwutleniaczem i pomaga Twojemu ciału w walce z wolnymi rodnikami. Ma to działanie antynowotworowe, przeciwmiażdżycowe oraz opóźniające efekty starzenia się skóry. Grejpfruty warto zjadać wraz z białymi osłonkami, w których znajduje się odpowiadająca za gorzki smak naringina, która ma działanie przeciwzapalne i antyseptyczne. Dodatkowo owoc wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu. Picie soku z grejpfrutów pomaga w oczyszczaniu nerek oraz doskonale wpływa na pobudzenie pracy wątroby.

Grejpfrut – idealny składnik diet

Dzięki niewielkiej ilości kalorii owoc można z powodzeniem włączyć do menu wielu diet odchudzających. Doskonale wspomaga trawienie, dlatego warto jeść go codziennie. Jego spożywanie zleca na przykład dr Ewa Dąbrowska w swojej diecie warzywno-owocowej, gdzie powinno spożywać się produkty o niskiej zawartości skrobi. Grejpfrut pojawia się także jako składnik diety DASH, gdzie określony jest jako ważne źródło potasu, magnezu oraz błonnika. Właściwości grejpfruta nie tylko wspomagają, ale także przyspieszają przemianę materii, co może być pomocne w wielu dietach odchudzających. Szklanka soku z grejpfruta codzienne pomoże zachować ci zdrową, szczupłą sylwetkę.

Orzeźwiający sok z grejpfruta

Właściwości grejpfruta sprawiają, że doskonale orzeźwia i zaspokaja pragnienie w upalne dni. Owoc ten doskonale nada się do przygotowania wyśmienitej lemoniady. Kawałki soczystego miąższu można natomiast dodawać do sałatek owocowych, aby nadać im nieco kwasowości lub do różnego rodzaju zielonych sałat, jako ciekawy akcent smakowy. Szklankę soku z grejpfruta warto wypijać rano do śniadania, aby w ten sposób pobudzić układ trawienny do pracy.

Grejpfrut w pielęgnacji skóry

Owoc ten jest niezwykle ceniony w kosmetologii. Przede wszystkim dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy wyraźnie redukuje efekty starzenia się skóry. Dzięki dużej zawartości kwasów oczyszcza i nawilża skórę. Witamina C natomiast wpływa tonizująco i łagodząco na podrażnienia.