Jony wapnia odpowiadają za szereg istotnych procesów zachodzących w naszym ciele. Mało kto wie, jak istotne znaczenie ma ten pierwiastek. Odpowiada m.in. za pracę mięśni, uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi i wielu innych reakcjach.
Bez wapnia nasz organizm nie mógłby się odpowiednio rozwinąć ani funkcjonować. Pierwiastek działa jego obrębie w dwóch postaciach, albo hydroksykapatytu, czyli Ca10(OH)2(PO4)6, (kości i zęby), albo fosforanów i węglanów. Odpowiada za działanie synaps naszego układu nerwowego i mięśniowego, jest też przekaźnikiem wewnątrzkomórkowym. Ten kluczowy pierwiastek bierze udział w pracy mięśni gładkich (reakcje skurczowe i rozkurczowe), szkieletowych oraz serca (odpowiada za skurcze). Jest potrzebny w procesie krzepnięcia krwi (dzięki niemu protrombina zmienia się w trombinę). Pobudza też niektóre enzymy w reakcjach chemicznych. W błonach komórkowych wapń pilnuje, aby nie było one zbyt przepuszczalne. Duża ilość jonów wapniowym zwiększa lipozę, utlenianie tłuszczy oraz termogenezę.
Poniżej w tabeli przedstawiamy ogólną charakterystykę wapnia.
| Pierwiastek | Funkcje | Metabolizm | Niedobór | Nadmiar | Źródła | |||||
| Wapń | Składnik kości i zębów, regulacja czynności nerwów i mięśni | Wchłanianie wymaga obecności białka wiążącego wapń. Regulacja przemiany wapnia przez – parathormon, kalcytoninę, witaminy D. | Dzieci – krzywica, Dorośli – osteomalacja. Uczestniczy w patogenezie osteoporozy. |
Objawy toksyczności spowodowane nadmiernym wchłanianiem wapnia z przewodu pokarmowego spowodowane przedawkowaniem witaminy D, nadczynność przytarczyc lub hiperkalcemia idiopatyczna. | Produkty mleczne, fasola, jarzyny liściaste. |
Ładowanie ...
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}